Lean Six Sigma: Capaciteitsprobleem bij Grubbenhoop
Wat nu volgt, is een korte verhandeling over hoe een Lean Six Sigma-project kan verlopen. Het onderwerp en de details daarvan zijn geïnspireerd door een samenvoeging van diverse praktijkervaringen.
Uit de projectselectie bij Grubbenhoop is naar voren gekomen dat de capaciteit bij de afdeling waar de opvang- en afvoerbakken van de restproducten bij de soepproductie staan, drastisch moet worden verhoogd. Deze productieafdeling is eigenlijk iets wat niet direct tot de core competence van Grubbenhoop behoort, het bedrijf is groot in het maken van (maaltijd)soepen en het produceren van kunststof opvangbakken staat daar ver van af.
Dit project staat centraal. Er is meer te bereiken dan alleen maar een procesoptimalisatie, het kan leiden tot een zelfstandige onderneming. Het is een van de projecten waarmee Grubbenhoop het pad van Six Sigma is opgegaan. Stap voor stap zijn de diverse te doorlopen fases besproken en toegelicht met behulp van afbeeldingen, tabellen en overzichten.
In dit artikel:
- Projectselectie bij Grubbenhoop
- Uitvoering van de D-fase
- M-fase
- A-fase
- I-fase, met als hoofdmoot het Kaizen Blitz-evenement
- C-fase, de afronding van het project
